有機農業
圃場番号10730、10740。 ようやく、ミニトマトの収穫、下火になる。 よく今年はとった、でもまだ来月も取れそう、もったいないけど、正直もういい。 もったいないけど、取る暇なし。圃場番号10760、ルネッサンスも収穫始まる。 試しに植えたから、ほったらか…
月曜日、横安江町のイベントへ。 台風の影響で、フェーン現象で街の温度計は３７度を指していた。 これでもかの夏最終日。 小さなテントのお店が通りを占拠、ここだけはまったりとした時間が流れてるー。たまにはいいよね。 今年は我が家のゴーヤも、たっぷ…
ダリア「白山」満開。 昨日小松で全国一の気温37.7度、こっちも36度、煮えたぎる猛暑。 そんな中、ＪＡＳ有機農産物の認定機関である、石川県から２名の監査員がやってきて、 書類や、認定圃場をマジマジと見ていった。 書類監査を終えて、温室に向かう途中…
急展開、バカでかい冷蔵庫を買うことになった。 で、秋の旅行は凍りついた。(笑) なにせ、夏の収穫物、西瓜が一個しか冷やせなかったし、他に大量の野菜でパンク状態。 農家としては失格だ。 今度の彼は６００ℓ超え、これだけ容量が大きいと用途多々あり。 …
圃場番号10760、シシリアンルージュが植わっている、もう1,2週間で終わり。 その圃場の畝の真ん中の株間に一行、待ち切れず、ルネサンス大玉トマトの苗を約300本植えた。苗が一人前になるまで、夏の日差しから守ってくれる。 根が活着するころ、役目を終えた…
本日、圃場番号10730、10740を葉面散布。 暑さのせいで、根からの養分吸収が衰える、その特効薬として成り疲れに リン酸などの養分を与える、にがりや、竹酢、魚の汁など、お道具で散布するのだが。 トマトもたいへんだが、この天気で人間様の作業の方もかな…
妻Ｒ子様、今、家庭菜園に夢中になっている。 私という師匠がありながら、うーん。 もはや新しい師匠を見つけたみたい。私の言うことは聞かず、「フクベリー師匠」のことの教えのみ行動する。 もはやバイブル。 さっそくよもぎ発酵液を作っていた。(笑)でも…
ていうか、全然雨降らないし。人生半分になったのを機に、先日Ｓ病院に検診に行った。 前の晩は早めに夕飯をすませて、９時に就寝。翌朝は朝飯抜き、ＯＫ！、のはずだったが・・。普段通りトマト朝の出荷作業、カンパリ美味しそう！つい真っ赤なトマトをガブ…
圃場番号10740、千果ちらちら赤くなってきた。 先日、ほがらか村へ初出荷。 お姉さま達に大歓迎された。 圃場番号10760、シシリアンルージュ。 圃場番号10740、トマトベリー。 まだまだ、どれも青い。 久しぶりに美酒を味わう。 「千代むすび」、もう「私の…
今年お初のほたるいかを食べた。 ん？昆布でしめてある、なかなかの珍味であった。 テレビでやってけど、漁師さんの料理でほたるいかのあしだけを刺身で食べていた。 ほたるいかの素麺、あれ食べてみたい！ 蓮根と、さつまいも、大豆、ひじきなどの一品。 昨…
Ｋちゃん、てみあげを持ってやってきた。 タヒチアンノニののど飴、さくらたまご、それにこれ。 いつもフォーラスで若い子たちの人だかり横目で見ていた、あれ。 人気の「モチクリーム」、食べたのは初めて。和洋折衷の極み、みたいなお菓子。 おじさんは上…
圃場番号10760、アブラナ科の野菜をすきこむ前に、まだ食べれる野菜を大量に収穫。 トマトのセンチュウ害を減らしてくれるし、緑肥になるし、東北ではセシウムまでも吸い取ってくれる。 いいやつ。 おかげでここ１週間くらい、アブラナ科三昧の食生活、てい…
一年前、圃場番号10730をホースで揺れながら灌水中、窓ガラスを叩く音がした。 妻Ｒ子が血相を変えて、口から泡を吹いてるみたいに「地震！津波！！」と発していた。 家へ帰り、テレビで見た光景は信じがたいものであった。 「映画じゃないの？」 名取川が逆…
長かった冬もようやく終わり。例年ならば陽気なんだけど。 育苗室へ毎日、苗を見に行くのが憂鬱。 太らない、それならまだしも、寒さのせいでビニール内の苗床の温度と外気温に差があるため、蒸れ？カビが発生。 なんだこのカビは？移っていくー。 全くいつ…
今日は張り切って起きたものの、温室に行くや、ベビーリーフが凍っていた。 今日も出荷できず。昨晩の冷え込みは今年一番だったかな。 納屋の中の洗い場の水も凍っていた。 心配したほどの雪は積もっていなかった、風が強かったせいで。今年のＪＡＳ有機栽培…
先日、金沢の有機農家で結成されている会から電話あり。Ｉさんとこの社員がいよいよ取り組むらしい。 今年の１１月に東京で開催されるＢＩＯの祭典に出品する野菜がないかというお知らせであった。 とんでもございません、とお断りした。弱小農家だし、半径…
わが有機圃場に今年も認定機関の石川県の監査員がやってきた。 担当者が毎年変わる。 今年は、農園ではとんとお目にかけることはない、さわやかな女性がやってきた。 京都の鵜匠にも女性が活躍しているっていうくらいだからね。 でも、トマトの残渣で作った…
有機農業界のアイドル？柿沢安耶さんのべジロール・トマトをついに食べた。 昨年は金沢城菓子博にさつまいもと竹の子のスイーツのリベンジであった。最初バジルのさわやかな涼風がやってきて、そして優しい甘さ、あとからトマトの美味しさがノックノックして…
暑い！ 圃場番号10730、10740のミニトマトは天井まで達し、折り返しＵーターン栽培。 最終的には８ｍくらいになるからまだまだ道のりは長い。 今年のテーマは「いかにずぼらにするか」だったから誘引作業も手間をかけなかった。 それなりにトマトが横になっ…
かとちゃん、ウスケのワイン手に入れましたよ、て言うか、もう２週間くらい経ったけどね。 もったいなくてドメーヌ、飲めない。 でも今度のお盆あたりに、Ｙっちゃんたちが来るから、みんなで味わおう。 他のワインとブラインドして楽しもうと企画している。…
今年のキノシタヤサイのニューフェイスができた。 品種はトマトベリー。 早速、試食。 トマトじゃないトマト、果物に近い食感、皮がうすい。甘味が口に広がる。 目の覚めるような明るい赤色、おまけにかわいいハート形。 すみののお姉さま見てますか、ハート…
台風一過。 美味しい話は空振りに終わった。 お昼から環境保全型農業直接支払制度の説明会に出席。１０アールの有機圃場に関しては無条件で対象になる。 ４０アールのエコ認定された圃場に対しては、ＮＯという説明を受けた。畑作の私の課題は、カバークロッ…
五月晴れだ。気温は２２度、超さわやか。トマトもかなり大きくなってきた。 一個いきなり赤くなっているミニトマトを食べる。酸っぱかった。前から母と約束していたムサシへ行って花の鉢物を買う。 私はバラのオベリスクというの？天使のわっかみたいのを３…
ＧＷ前だったか、ウォークマンを買ってあったのを今日、畑にデビュー。 なにせ軽いし大容量、動画も入るし、農作業しながらーの小唄のお稽古にはうってつけ。 以前のＭＤは重かった。 http://d.hatena.ne.jp/ruco8465/20100317#1268829194ＰＣから入れた曲は…
今朝も朝から風がめちゃくちゃ強い。 先週植えた芋の苗、まともに南西の風が当たる畝を見ると、畝が通路と平行になって砂に埋もれているではないか。 わが目を疑ったが、ま、２００本くらいやり直しだと開き直った。冷静になるのにちょっと時間がかかったけ…
言ってる言ってる。 ここ数日の陽気でトマトの苗はかなり大きくなった。 ミニトマトはもう花が咲いている。週末までには植えなくてはいけない。 本年のトマトの種類は４種類。 いよいよトマトシスターズのそろい踏みだ。 妻Ｒ子様は、甥っ子のＡのＫ大準備に…
１０日、ＪＡＳ有機登録認定機関の石川県の講習会があった。 毎年担当者が変わる。 今年はスレンダー美人のＨさんが概要を説明してくれた。気になるのは、今年秋に見直し予定の種子種苗についての記述。今のところ有機の種子、種苗を使用するのが原則だが、 …
雨か、ふん雪か。 やっと長い正月気分も抜けて、改装となったほがらか村へ出荷。 まだ工事中で全貌はわからないが、見た感じ店内は通路がゆったりしていること。 産直品が広く前面に押し出されてある。 大きく変わった点は、入口が一つになったこと、防犯上…
久々に、野々市の元気な野菜たち「のっぽくん」に行ってきた。なぜこんな名前が付いたのか、店内で買い物していればその理由が必ずやわかる。グフッ。自然食品に関しては、金沢近郊では、一番。この品揃えはいつも、頭を垂れる。 何がすごいって、家族経営さ…
午前中は箱詰め作業。 先日、納屋にキャスター付きのステレオセットを入れた。 朝はバッハや、淡谷のり子のベスト盤を聞きながら、仕事がはかどる、はかどる。｢♪聞かせてよ あまいことば・・・」って急に立ち上がって歌うもんだから、母はびっくりしていた。…
