長かった冬もようやく終わり。例年ならば陽気なんだけど。 育苗室へ毎日、苗を見に行くのが憂鬱。 太らない、それならまだしも、寒さのせいでビニール内の苗床の温度と外気温に差があるため、蒸れ？カビが発生。 なんだこのカビは？移っていくー。 全くいつ…

フランス人は約100種類の野菜を食べるが日本人はさらに多く、150種類の野菜を食べるとものの本に書いてあった。 トマトもやたら何種類もあるし、根も食べる民族だからね。 古くて新しい八百屋が新竪町にあると聞いて行ってきた。 珍しい野菜あり、高価な果物…

春の光が、くるわ、くるわ。 雪がほとんど解けた。 さつま芋出荷。 おやつは今日も鹿児島のお菓子「げたんは」、残り一つ。 素朴で美味しい、黒棒の下駄の歯版。 篠島で買った、不気味な正体不明の「生せんべい」、ういろうみたいな。 初めての食感、美味し…

早朝、雪降りしきる中Ｋ観光のバスで「東海の松島」へ出発。 途中サービスエリアで降車、青い空に悲鳴を上げる。 逆に私たちが乗ってきたバスの屋根の雪に、愛知の皆さまは驚いていた。 篠島へ向かうフェリー待ちあい所で見つけた、空飛ぶたこ。 見たことも…

また大雪の予感。 この前、香林坊裏のせせらぎ通りの「猩猩」へ、飲みに行った。 金沢の地酒と言えば、福正宗、日栄、萬歳楽。 そんなのはとんと置いてない。銘酒を全国から店主が取り揃えている。 金沢にしちゃあ、珍しいお店。のんべえが集まる虎の穴、い…

兼六園のまんさくの花が咲いた、というニュースに早速散策がてら見に行った。 ] いろんな花に先だって、まんずさく？から、まんさく。 梅も、次は私よ！と言いたげにスタンバっていた。 瓢池の傍らにある、三芳庵。兼六園の中にある料亭。 今日は風もなく、…

昨日は、大雪の尾口村東二口へ、「でくの舞い」を見に行った。 人形浄瑠璃で有名な竹本義太夫。 彼よりも前に活躍した浄瑠璃太夫「岡本文弥」の素朴な人形浄瑠璃が３５０年もこの地に受け継がれている。 学問のために大坂へ上ったこの集落の若者が、当時、勉…

グラミー賞の授賞式がが始まった。仕事にならない。 大とりはポールマッカートニー、グゥイネスも出るし、ブリ系で固めている。 もうあの娘で決まりじゃないの。 もういきなり、獲った！！幾つとる？ 何か親戚みたいにうれしい。 御菓子司「水本」の上生菓子…

昨日いっきに読んだ。 どうも二月の農閑期の労働は、週三五時間くらいか、ゆったりとした気持ちでおくれる。 妻Ｒ子もお休みで家にいるし、母も農作業もなく温泉に行ったり、 仕事以外の時間があるって好きなことに使えるし、やっぱりいい。でもフランスでは…

うなぎの稚魚がキロ２００万円？じゃ一匹いくらになるんだ。 果たしてかば焼きは夏食べれるのか。 能登の水田でどじょうの養殖が実験段階と言うが、早く生産ベースに載らないのか。先日鯛あらの味噌汁をいただく。 あー美味しい。 今日はかながしらという氷…

春はもうそこ、と思っていたが甘かった。 またしても雪、今度は雪あらし、前見えず。 妻Ｒ子様も寒いらしく、ちゃっちいダウンや、でっかくて暖かい靴下などを買いまくっている。 「お家全体を羽毛布団で覆ったらいいね」などと、かわいいことを言っている。…

先日のてんこもりフェスタ。 行ったことはないが、Ｂ級グルメ選手権みたいな様相。 人気のあるところは長蛇の列。そうでもないところはすぐ買えたりして。 「能登は優しや 土までも」、能登のキャッチフレーズ。能登野菜のダンボール箱にも書いてある。 お揃…

「いしかわ食のてんこもりフェスタ｣に行ってきた。 産業展示館３号館。 入口に石川が産んだ「食のマエストロ」、道場六三郎直筆の色紙がー。これ欲しい！ 能登や加賀の海の幸や野菜を使った美味しい食べ物が目白押し。 まずは下見で一回一回りし、２回目は能…

雪のピークを過ぎた、というニュースとは裏腹に、今朝はかなりの積雪があった。 ほがらか村へ、久しぶりの出荷を見込んでいたが、車が出せない。 雪道にはまり、脱出できたのは午前９時。なんとか荷を作り持っていく。 店内はお客さんはまばら、遅れても心配…

昨晩は猛吹雪であったが、朝起きてみるとそんなに積雪は大したことがなかった。 でも新聞報道ではたいへんだったらしい、降らないところで降ったりして。 今日もほがらか村はお休みにした。 時間ができたので、１０センチ程度のパウダーのような新雪を３０分…

今日は張り切って起きたものの、温室に行くや、ベビーリーフが凍っていた。 今日も出荷できず。昨晩の冷え込みは今年一番だったかな。 納屋の中の洗い場の水も凍っていた。 心配したほどの雪は積もっていなかった、風が強かったせいで。今年のＪＡＳ有機栽培…

外は恐いくらいに台風並みの風、今日はどうしようかな。 温泉にでも浸かりに行こう。ついでに岩盤浴も。 ほがらか村の出荷は今日は勝手にお休み。寒いから休み！農家の最高の特権だ。 まずは山盛りのルッコラを食す。 残っていたシェーブルチーズと、コンテ…