ていうか、飛蚊症？ 有機JAS認定農家は、金沢市ではとうとう私一人となった。 全国各地でいろいろな事件や事故が起きるたびに、認定機関は厳しい姿勢で臨むようになった。 一生懸命にやっている農家は、ハタ迷惑、証明書が不確かなもの、疑わしき肥料は使用…

２０㎝近く雪降る、あの暖かさは何だったんだろう。 気温差２０度近くある、トマト苗は凍えてる。 冷蔵庫のすみにあった、有機の丸ニンジンを酒粕につける。 漬けあがりが楽しみ。 さすがに今晩は寒いので、粕汁をいただく。 肉がない、バターを垂らして一工…

二月だというのに、この天気どうなんですか？ 2週間前倒し。もう春欄間、明日の気温16度！ カリフラワーは生でも甘い、ステックセニョールはめちゃ甘い。 もっと高い値段でだしてもよし。 ほうれん草も美味、また種をまこう！ あーおいしかった、今日は建国…

美しい！食べるのがもったいないくらい、ずっと眺めていたい。 紫色のカリフラワーだけど、ほとんどブロッコリー。 来年度また作るのは微妙、食べてみたらわかる。

今回の視察で一番楽しみにしていたこと、それは、 イタリアの家族経営の有機農家に会えるということ。 ミラノ郊外、行けども行けども畑、畑、 二時間近く走っても変わらない景色。 ようやく農家民宿の、アグリツーリズモの看板現る。 ボンジョルノ！！ 父、…

10月の末、イタリアとオランダの農業視察へ行ってきた。 まず訪れたのは、食をテーマにしたミラノ万博。 生まれて初めてかわいいイタリアの女の子たちから声をかけられた。 俺の魅力？ ではなかった、ただ日本人だと云うことで。 お互い下手くそな英語で会話…

芋掘り、まだ終わってないし、まだトマトとれるしもう、ほったらかし。有機農業盛んなイタリアと、はたまた効率重視のオランダ農業を見てくる。 数日の滞在だけど、何が分かるかな。 私のこれからの農業に、「刺激」と云う太い釘が突き刺さ・・ればよし。 さ…

毎日飲んでいると、もはや血液はトマト色。 めちゃ美味いぜ！！

ようやく芋畑も植える作業も終わり、ほっと一息。 でも、トマトは連日超忙しい、うれしい悲鳴を上げている。 先日は、なんとＭＲＯラジオに出演し、かぼそい美声を披露(笑) 美しい大木アナが、うちのトマトを紹介してくれた。 どれも美味と、完食！ よっぽど…

Ｒ子様と共に農業やってようやく、というか早２年。 谷あり、もっと深ーい深ーい谷もあり、ようやく抜け出せ、ちょっと山あり（笑）。 トマトは苗半作って言うけど、今年の出来は今のところ最高。 三番花咲くまでにこぎつけた。 一月から、ベビーリーフ、ほ…

いよいよ明日、新幹線がやってくる、でも関係ないね。 駅前が混んで迷惑だし。 でも、経済的には将来は明るいかも。 育苗、Ｒ子様のお陰で、超順調。新幹線よりも期待大！！

来年度から環境保全型農業直接支払交付金が制度が変わり、なんだかややこしくなった。 今、わずかなお金を国からいただいているが、次年度からは、個人の農家への支払いができないんだって。 ということは、誰かと一緒に団体を結成して、農業ユニットとして…

寒さに凍えているシシリアンルージュ、めちゃめちゃ甘いすみれ蕪、 そしていよいよ収穫がはじまった有機べビリーフ、全部自家製やさい！おいしゅうございました！

ようやく芋掘りも終わり、と思ったらいつの間に冬の訪れ。 ほがらか村で売れ残った蕪を試食、 蕪がこんなに甘く、おいしいなんて・・・、マンマミーア、幸せ！

芋掘りも終わりちょっとひと段落、かたつけに追われる毎日であったが、天気は１１月はもう雨やあらればっかり。 例年になく早く寒くなったから大慌て。機械などようやく倉庫にしまう。 お出かけしたかったが、ばたばたしていて・・、ちかくへ遊びに行った。 …

ほがらか村、世間の夏休み最後の日曜日、大盛況であった。 ３回もお店へピストン輸送、よく売れた。 もはや暑い夏は、むかしむかしのこと。 この夏を振り返る。 何といっても、Ｒ子様が強い戦力になった?ことと、出荷先を変えたこと。 文句言いあいながら、…

金沢でも有数の直売所、ＪＡグリーン金沢、 数日前より新規におかせてもらうことになった。 店長直々にこんな素晴らしい(そんなニュアンスのことを)有機のトマト、 石川県でもたった数人しかいない、せっかく置くのだったら、 認定書や、写真入りのＰＯＰみ…

久々の更新。 昨年までのトマトの取引先(朝収穫したトマトをパック詰めにして納品) を今夏から、Ｔ様に (週単位の注文に応じたバラ箱詰め納品、パックしなくていい、しかもかなり高く買ってくれる) 変えてなんとなく、ようやく軌道に乗ってきた。 ここまで妻…

おめでとう！ 起死回生の本田のゴール、活躍はまたしても母校の後輩、すごい！とにかく毎日暑い。 圃場番号10760、葉かび発生、白酢とにがりを散布。トマトベリー収穫。 やっぱりこの色はまず食欲をそそる。 右はグランデ、あんまり見た目は変わらない。 今…

このところ、昼間は夏の陽気。 いよいよミニトマ赤くなってきた。 今日初収穫。 灌水チューブの関係か、土の関係かはたまた天候が影響したのか、出来はまばら。 まだまだトマトの気持ちはわからぬ。 やたらあまいなあと思って、糖度計で測ったら、 なんと、…

３月中にすべての圃場にトマト植え終わる。 順調すぎるほど、６種類、1500本くらい。 でもここに至るまでいろんなことがあった。 母が急に老人ホームに行きたい！と言い出すは、自分の居場所がなくなったのと思ったのか。 妻Ｒ子様も、農作業最初は頑張りす…

先日有機ＪＡＳ農産物の講習会石川県庁であり。 今年のトマトをかねてから、新しい売り込み先を考えていた。 市場に出荷しようか、Ｈ青果か、以前取引のあるＭ青果か、はたまた直売所？ ていうかここしかない、Ｍ青果！有機農産物の小分け業者だし。 営業に…

ここのところずっと、天気悪し、雨と強風。 圃場番号10740、ベビーリーフ３回目播く。 水耕栽培のお正月用の三つ葉、順調かな？ 寒いのかまだかなり小さい、ちょっと心配になってきた。 昨年のトマトの残さで作った堆肥、今年もいい具合に出来上がった。 一…