ようやく一息、でもまだ来月も、いも掘りあるけど。 ひさびさチーズが食べたい！と思って、夜の香林坊へ行く。 尾山神社も半年ぶりに見た、忙しかったからね。 ていうか、生活が質素になったから、とんとデパートには用がなかったからね。大和なんてもう久し…

またまた大雨、竜巻注意報が出ているのに、幸い風は大したことがなかった。 で、今日もお家で美味しいものたべよっと。題してキノシタトマト試食会。 最初は、シシリアンルージュのブルスケッタ。 うまい！！やっぱり生で食べるのとは違って、オリーブオイル…

ようやく、トマト、ピーク過ぎ時間的にゆとりが出てきた。 先日いただいた、作りたてのべーべ工房さんのモッツァレラチーズ。 こんなの食べれるのはぜいたくな話。ありがとうございます。 うーん、うーん！いうことなし。美味！！ カンパリトマトも最高、来…

べーべ工房さんより、ヨーグルト届く。 ワーイ！と喜んでいた矢先、竜巻注意報が(後で知ったが)でていて、膠かに空の様子が急変。 何かが来るー、雷鳴鳴りやまぬ、豪雨、近くに雷が落ちたらしく、電話は不通になるは、 もちろん、ネットもつながらない。ずぶ…

９月恒例の「金沢おどり」の宣伝と、成功を祈願して、 西の芸妓衆の「お練り」を見に行った。 まずは大和のアトリオ広場で、唄と踊り。 大勢の人でごった返していた、人気高し、何せタダだからね。圧巻！よっ、日本一！ こんな感じ、電池あんまりなしで、残…

週末は、ほがらか村「すいか祭り」と銘打って、集客を狙うも、 残念ながらの雨、おまけに涼しい。 金曜日のものすごい豪雨程じゃないにしても。 すいかはどうでもいいが(笑)、わがトマトはこの天候にも関わらずおかげさまで、記録的な売り上げを記録した。 …

春の光が、くるわ、くるわ。 雪がほとんど解けた。 さつま芋出荷。 おやつは今日も鹿児島のお菓子「げたんは」、残り一つ。 素朴で美味しい、黒棒の下駄の歯版。 篠島で買った、不気味な正体不明の「生せんべい」、ういろうみたいな。 初めての食感、美味し…

朝からテレビばっかり、箱根駅伝に、寅さん、歌舞伎にＭＥＴ。 １日は皆で乾杯して、今年の抱負を話し合う。 母が金沢のべろべろを作ってくれた。 もはやおせちは作るより、買う時代、まだ煮物たくさんある。 今年のヒットは大トロ、とろけるお刺身は初めて…

冷蔵庫のクロタン、食べるの忘れてた。 外はびゅーびゅー風吹いて、明日もっと暴風雨。 ところで、このクロタン、食べてもいいのかな？ いやあ、信頼するお姉さまたちから、食べれる！というお墨付きをいただき、 クロに成り替わりまして、お礼申し上げます。…

旅行から帰ってきて、怒涛の毎日、忙しい。今日の今は箱詰めを終え、ちょっと一休み。 ベトナムの旅編は後回し。週末は天気よし、Ｋちゃん、Ｈちゃんがまたお手伝いにやってくる。 さつまいも明日３回目の出荷、この時期周りの農家は掘りこみで忙しいから品…

香林坊大和の地下食品売り場が改装オープン、早速初日に行ってきた。 果物、本まぐろ、鯖すし、スイーツもう試食三昧。あの「チーズ王国」も出店。圧巻の富山店に次いで、ちょっと金沢店はポコ小さめ。 シェーブルも充実。これでもかのチーズの試食はお見事…

ベーベ工房さんからチーズが届いた。 早速昨日からいただいている。 チーズとトマトの相性はやっぱり合う。 いろいろ試したけど、やっぱりモッツァレラはシンプルに刺身だね。 今日はとても涼しい、ルーティンの朝の仕事を終えて、芋畑の草むしり。 帰ってか…

圃場番号10740,10760、昨日植えたところに手で灌水。 次の10730の圃場の準備に入る。今晩は２週間に一度の小唄のレッスンがあった。 妻Ｒ子を実家まで送る。またまた小さな親切、大きなお世話のＡの下宿問題に口を出し、また一騒動。 ジジ付きババ付き賄い付…

今晩もお酒を飲んでるせいか、ぼろぼろ泣いた。本当に涙もろくなる。 圃場番号10730施肥終了、10750のみ。トマトの苗はとても順調。 さつま芋の芋床も無事完了。昼から大きい畑を起こす。ちょっと一段落。終始、福島、茨城などの農家のことを思いながら作業…

ようやく発芽したトマトの台木が出そろった。寒いから早くも心配な今年の天候の先行きに心配する。そんな中、群馬のベーベ工房のＫさんからチーズが届いた。納屋で作業していた私に、センター試験でお休み中の妻Ｒ子がどかどかとやってきた。「ねえねえ、ベ…

昨日、Ｍさんから値切って買ったモンドール。 今晩、美味しいワインと温野菜という計画だったのに、 妻Ｒ子は朝、私が仕事している間に、一人で入刀式を済ませやがって、待ち切れなかったみたい。 Ｓ様のブログより、１時間前に冷蔵庫から出す。 温野菜、ね…

ありえなあーい映画、でも無性に食べたくなった。 コンテは美味しいチーズ、冷蔵庫からとりして出してパクリ。 槲と食べ比べる、なかなか頑張っているなあ。

台風一過の好天と思いきや、昼から雨、途中でいも掘りを切り上げて、エムザへ。 北海道大物産展第２弾へ、前回のリベンジ。ななんと、いきなり、ＮＥＥDSのチーズを発見。カチョカバロを焼いて試食させていた。若いお客さんは、「やっばい」って言いながら買…

朝から雨、起きたら８時、寝坊してしまった。 たまっていた用事を済ませてチーズを食べたくなったので、エムザへ。photoquirit さんのブログに載っていたモンドールの写真が頭から離れない。 とろとろのモンドールしか食べたことがないが、若いものってどん…

雨、久々の雨に、大興奮。裸で温室の天窓を閉めに行った。なんてすずしいんだろう。 でも束の間の雨だったが、ちょっとほっとした。仕事は山のようにある。前から母に言われていた、お盆の時のキリコをつるす、ステンレスの棒をかたつける。 さつま芋の定温…

昨日は、金沢のこの夏一番の暑さだった。風の盆は秋の訪れを告げるんじゃなかったかな。有機ミニトマトはＪさんへの出荷は昨日で終了。ほがらか村のみ。周りの農家はさつま芋の収穫作業をしているが、 とても掘ろう、という気分にはなれない。自分の勤務時間…

今日も暑い日、病院に行ったり、警察に行ったりして忙しいというか、今度の事故で余計な時間を取られた。首筋あたりが、今日になってとても痛い。Ｗｈｙ？ 最初わからなかったが、レンタカーのサンバーに今日のってみて、シートベルトをしたとたんに気付いた…

有機自給野菜のとうもろこし、先日３０本近く収穫した。 とうもろこしって簡単にできた、来年は無農薬のとうもろこしを出荷するぞと思いきや、 表面はきれいでも、８割近くが虫に食われていた。完璧なのはたった２割。 やはりこまめに消毒しなくてはいけない…

昨晩から空の様子が変わってきた。 今朝の新聞のお天気欄に晴れマーク。今日は朝から晴れ。もう梅雨開け近し。ほがらか村のトマト売り場も量が一気に増えだした。 右も左もトマトばっかし。 平年のこの時期、トマトを出すと結構、売れ残る率が高くなるが、 …

金沢はなぜかしら、７月に新盆で墓参りをする。母は2,3日前からそわそわしている。 昨日、キリコをぶら下げる竿を設置完了。 墓参りが終わった後は、慰労を兼ねて家族３人で、御馳走を食べにいくというのが年中行事。 昨年は、富山庄川の鮎を食べに、武蔵の…

今日はシシリアンルージュのトマトを、エムザのサカイダさんへ初出荷。 有機ベビーリーフ以来、３か月ぶり。 例によってkaziのチーズ売り場でチーズ４種を買う。配達に行っているのか買い物に行っているのかは不明。パルミジャーノ、ペコリーノ。シシリアン…

先日、エムザの地下のカジマートのチーズ売り場で見つけた、シェーブルチーズ。 思わず、カトウサマ、と口ずさんでしまった。私としたことが。ヨーグルト、フロマージュブラン、そして、フェルミエのシェーブル。こんなに日本にヤギさんいるのか。 出所は、…

周りが気ぜわしくなってきた。 近くでは、草野球の歓声、歩いて数分のところにできた、今日オープンの金沢ものづくり会館の雑踏。 そんなのお構いなしに、仕事一筋。 芋苗の成長がいまいち、例年なら木枠の中はいっぱいなのに、あせらず行きましょ。 周りの…

やっぱ山羊はシェーブルがうまい。 先日、山羊乳のフロマージュ・ブランをいただいたが、用途は料理用。 パンに塗ったり、サラダに混ぜて食べるなど、材料としてのチーズは使いこなせていないような気がする。せいぜいりょうりようで使うのは、パルミジャー…

今日は、朝から、近くの床屋に行く。 ここの女将さんは、なんと１００名山を踏破した尊敬する方だ。 私は髪を切ってもらうが、精神科でカウンセリングを受けているみたいで、落ち着く。 今日の話題は、花。金沢のカタクリの花の群生地を教えたもらった。 富…