鯛よりもマッチベターな金頭

うなぎの稚魚がキロ200万円?じゃ一匹いくらになるんだ。
果たしてかば焼きは夏食べれるのか。
能登の水田でどじょうの養殖が実験段階と言うが、早く生産ベースに載らないのか。

先日鯛あらの味噌汁をいただく。
あー美味しい。



今日はかながしらという氷見で取れた魚を鍋にして食べた。




鯛に似た白身の魚で、鯛よりも上品な味。ただし小骨が邪魔だが。
金がたまるというらしいが、ホントかな。そうであってほしい。


美味しゅうございました。