自民党の品費管理、ていうか生産行程管理はアウトだね。 どんどん大きくなってきた、４月には収穫か。

二月だというのに、この天気どうなんですか？ 2週間前倒し。もう春欄間、明日の気温16度！ カリフラワーは生でも甘い、ステックセニョールはめちゃ甘い。 もっと高い値段でだしてもよし。 ほうれん草も美味、また種をまこう！ あーおいしかった、今日は建国…

ようやく師走らしい天気になったが、例年に比べる暖かい。毎年恒例の三つ葉の出荷も無事終わり。 今年はいい年だったんじゃない！？

美しい！食べるのがもったいないくらい、ずっと眺めていたい。 紫色のカリフラワーだけど、ほとんどブロッコリー。 来年度また作るのは微妙、食べてみたらわかる。

イタリアのまるニンジン収穫。 甘くて、おいしゅうございました。

車の中で、ドライトマト作り、最高！！

柔らかくて美味、意外と丈夫で力強い。 ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ、行きたいーー！

先月から出荷しているアスパラガス。 まだまだ寒いが、もう出てきた。 ほがらか村では九州産としのぎを削っている。 寒さに負けず、がんばれ俺のアスパラガス！

ブロッコリー、ロマネスコ、オレンジブーケ、美味ーー！！ 3月、春の嵐。 トマトの接ぎ木、無事終え、安堵。 農家は毎年、一年生、今年の試みは、断根接ぎ木。 うまくいくことを願うばかり・・

今年のチャレンジ野菜、加賀野菜のせり。 今も作っている農家さんは一人とか、２人とかの絶滅寸前の郷土野菜。 お正月に近江町で買ってきたせり。 食べた後、水耕施設ではあたらしい根や、新しい葉っぱが出てきた。 ま、香りよし、歯ごたえよし、せりってこ…

大きくなったピノグリーン。 雪菜とは、いい名前だ。 丸葉をくあつめて切って、袋詰めで、「ほがらか」で格安で売る。 今の時期、菜っ葉は高いしね。甘くて、もちもちとした食感がある。 おいしゅうございました。

わがキノシタヤサイの新顔野菜、チーマデラーパ！ 柔らかいし、このほのかな苦み、これはいける！ Ｈさんから頂戴したお酒。 うまい！ この酒の杜氏、四天王の一人、農口氏、死ぬまで修行、そんな感じの人だ。 やっぱり神様の酒はちと違う。 ホールいっぱい…

ちこり村へお勉強へ行く。

ようやく芋掘りも終わり、と思ったらいつの間に冬の訪れ。 ほがらか村で売れ残った蕪を試食、 蕪がこんなに甘く、おいしいなんて・・・、マンマミーア、幸せ！

ここ3週間くらい、ミニトマトの出荷の合間にルッコラ収穫、袋詰めして、毎朝ほがらかへ。 久々に飲んだお酒、ずっと紙パックだったもんね、やっぱり日本酒はうまい！！ 芋掘りあともう一息、がんばれ！

ほがらか村は、お盆のキリコやお花を求めるお客さんで朝からたくさんの人。 まずはお花を買って、お墓参りを済ませるパターン、意外と野菜は売れない。 でも、お客は途切れることはないから、この３日間夕方までしっかり売れた。 あんなにたくさんのトマトが…

金沢でも有数の直売所、ＪＡグリーン金沢、 数日前より新規におかせてもらうことになった。 店長直々にこんな素晴らしい(そんなニュアンスのことを)有機のトマト、 石川県でもたった数人しかいない、せっかく置くのだったら、 認定書や、写真入りのＰＯＰみ…

Ｒ子様の家庭菜園、にんにくの収穫。 部屋中、かぐわしき香り。 カツオのたたきを買ってきては、にんにくをすりおろして、いとうまし。 ただ単に、焼いてもほくほく百合根のよう。 やっぱり、アサリに合うよね。 煮汁で、最後はスパゲッテイで締める。 晩酌…

いよいよ三つ葉、ほがらか村へ出荷。 でも今年は寒いので生育がいまいち、温度かけてるのに。 ちょっと小さい。(笑) でも、強気の値段をつける。 怒涛の３日間、頑張るぞ。 お昼は親子丼。 たっぷり三つ葉をのせて、小さくても三つ葉にかわらない！ 刻んだ三…

ここのところずっと、天気悪し、雨と強風。 圃場番号10740、ベビーリーフ３回目播く。 水耕栽培のお正月用の三つ葉、順調かな？ 寒いのかまだかなり小さい、ちょっと心配になってきた。 昨年のトマトの残さで作った堆肥、今年もいい具合に出来上がった。 一…