和菓子
家の周りは まだこちこちだ。来週東京へ遊びに行くことになっているのだが、気の早い妻R子はもうパッキングを済ませ、 私に、「もう荷物だけ先にホテルに送るから、必要なもの入れといて」とせかす。 天気がどんな塩梅か知らないが、男の持ち物ぐらい知れた…
今日から発売した不室屋のお弁当をひとっ走り、買ってきた。 創業感謝のおもてなし、期間中限定の「すだれ麩の炊き込みご飯」。 色とりどりの具に鮮やかな麩、芸術的。 鯉がパクっと食べるあの麩一筋でここまで続けられたのだから、やっぱり大したものだ。潰…
音楽堂邦楽ホールへ「うさぎの芸能」を見に行った。 大向こうの席へ着く。 国本武春の浪曲を楽しみにしていったのだが、急病とのこと。 代理は神田山陽、新作講談を披露してくれた。 まずは、江戸里神楽のおめでたい「因幡の白兎」を拝見、まだお正月だと気…
東京の和菓子をいただいた。 赤坂の青野とか言う、栗蒸し羊羹。 大粒の栗、いやあ、とても美味しゅうございました。 早く東京へ行って美味しいものいっぱい食べたい。
妻R子は風邪をひいたらしく、朝からダウン、予定していた温泉もパス。 昨年の農業の書類の整理と、本を読んでいた。 遅めの昼食をとり、何か甘いも食べたいな、最近あんこにもご無沙汰だし、と思っていた矢先、 親類のKちゃんがやってきた。 なんとあんこ…
秋に予約してあった、東山の月天心の上生を取りに行った。なんともさわやか、初々しい、愛らしい、めでたい、ありがたい。 今日は、大和、エムザ、百番街、フォーラスの初売り兼、バーゲンに参戦。 買い物は疲れる。デパートは暑いし、外は寒い。汗だく。 結…
昨日、軽自動車の2台タイヤを交換。朝から寒い、みぞれ。やっぱり今年の冬は降るのかな。ここ何週間、食べて、撮りまくった「福梅」の写真を載せてみる。 金沢のお正月といえば、定番のもなか、おめでたい紅白の「福梅」。前田家の家紋「剣梅鉢」の梅をかた…
昨晩から雷やあられの音で眠れなかった。 金沢では「ぶりおこし」というが、いよいよ本格的な冬の到来。 今朝も凄い雷、ものすごいあられ、一面も早真っ白。数段寒くなってきた。 ここ数年の暖冬に慣れっこになっているから、厳しい冬の予報にがっくり。 早…
お昼から、お茶のお稽古の見学に行った。生まれて初めての経験。長町武家屋敷あたりから、北国文化センターへの高いビルが見える。 この時期、このあたりの土塀は、雪などから守るために、「こも」がかけられてあるのが見られる。冬の金沢の風物詩になってい…
昨日、金沢の街をふらついていたら、エムザのSさんから電話があった。 「ベビーリーフまだですか?とっても好評なんで待ってますよ」 といううれしい声。 あちゃー、今年の作物の成長がずれずれになっているから、もう少し後になります、といっておいた。 …
こう寒くなってくると、あったかいお茶が恋しくなってくる。 昨日今日と、納屋で作業、薪ストーブを焚く。 アカシアの薪は火の持ちもよく、幹はとげがない。薪にはうってつけだ。 来年から周りの木を薪にしよう。11時の今日のあんこタイムは熱いティーバッ…
さつま芋の出荷作業が一段落したので、冷たい雨風が吹く中、町へ行った。 お酒が切れたので、Nさんで、純米を買う。奥さんと立ち話。 ここの奥様は以前からお茶を習っている。7時に店のシャッターを閉めて、夜個人宅へお稽古に出かけるという。 来年のカレ…
長田の「青柳」さんのあんこが食べたい!と思って車を飛ばし買いに行った。 のんきに「♪あおーや、ぎーいの・・」と、唄いながら。 あれ、ない? たしかこのあたりにあったような、何度もUターンしてみるがみつからない。おかしいと思って、電話してみたら…
武家屋敷で有名な長町へぶらりと行ってみた。 この辺も観光地化で、知らないおみあげ屋さんや、お菓子屋さんがずらり。 ずいぶん変わったな。 近くにある、甘味処「金花糖」。 面白い写真集を見ながら、ぜんざいと焼きもちを待つ。 ぜんざいのふたを開けると…
私のお知り合いの方に、金沢の老舗菓子の森○で、長年菓子職人であったMさんがいらっしゃる。 今和菓子に夢中なんですと、お話したら和菓子の話に花が咲いた。あんこの美味しさは、自前であんこをこしらえるか、餡子屋に委託するかで全然お菓子のおいしさが…
ようやく今年のいも掘りは終了。 いやあ、ご苦労様でした。自分で自分をほめてあげたい。 昼食後、デザートにちょっと甘いものをいただく。昼寝をしていたら、妻R子が「ファボリで甘いもの買ってきたよ」と元気よく帰ってきた。 「まんじゅう怖い」。ここ一…
圃場番号10750に、今季4回目のベビーリーフの種まき。 それが終わって、母の月に一度の通院につきあう。 母の担当の先生は、もう10年も見てくれてもらってる、若先生。母は前の日に温泉に行き、清潔にして、よそいきの服を着て、お出かけ。 予約していて…
昨晩から外の様子がおかしい、台風並みの嵐。 仕事ができないから、銭湯の温泉で骨休め。昼からエアコンの修理屋さんがやってくる。 とてもかわいい最中を見つけた。浦田甘陽堂の「起上もなか」。 金沢の郷土玩具を模した和菓子の最中だ。 左が家にあった中…
横殴りの雨。もういい加減に勘弁して、というに。例年なら、いも掘りも終わっているのに、黄色信号。 妻R子は、大学祭でお休み。「どこでも連れってあげる」と言うので、私のリクエストで、雨の中おデート。 まず訪れたのは、尾張町の「ファヴォリ」という…
昨晩妻R子と久しぶりに大喧嘩した。 原因は今回も私の方にある。1週間程前から、子ありがキチン付近から大量に大名行列をしだした。 アリ専用の顆粒の殺虫剤を置いたところ、またたく間にいなくなった。めでたし、 で終わらなかった。 また発生するかと思…
今年ほがらか村の営業最後の日。 12時に売れ残りがあるか引き取りに向かったが、残0、まよく売れた。 これでお正月のごっつおが買えるぞ。 今日勢いで買ったもの、勝駒純米吟醸、賢豆腐、小田原のかまぼこ、クロタンドシャビニョル。 ほがらか村の加賀れん…