イタリア

ビオワイン 家族の愛が 詰まってる

欧州農業事情視察団に参加して このたび欧州農業視察団に参加させていただきありがとうございました。 特に印象に残った3ヶ所の視察先をご報告したいと思います。 まず「食」をーテーマに掲げるミラノ万博、有機農業最大国イタリア、 そして未来型、効率重…

アンドレアズッケロジョルジアそしてバティ

CD届く、歌詞カードなし、でも覚えるぞ。

イタリア食一生かけてもたいらげよ

イタリアは日本の国土の8割。 北から南まで伸びて、豊かな気候と地形を持つ。 そこには食材天国が存在する、まさしくヨーロッパの日本なのである。 日本の農家が仲間とすべきは、アメリカじゃなくてイタリアなのだーー! 良いイタリー!(笑)スーパーへ見学。…

タリアテッレアグリツーリズモアリベデルチ

今回の視察で一番楽しみにしていたこと、それは、 イタリアの家族経営の有機農家に会えるということ。 ミラノ郊外、行けども行けども畑、畑、 二時間近く走っても変わらない景色。 ようやく農家民宿の、アグリツーリズモの看板現る。 ボンジョルノ!! 父、…

高らかに「命」の叫びミラノ博      

10月の末、イタリアとオランダの農業視察へ行ってきた。 まず訪れたのは、食をテーマにしたミラノ万博。 生まれて初めてかわいいイタリアの女の子たちから声をかけられた。 俺の魅力? ではなかった、ただ日本人だと云うことで。 お互い下手くそな英語で会話…