人件費引けばマイナスモロヘイヤ

妻Ｒ子様、初めて育てたモロヘイヤをほがらか村へ、初出荷。
私と一緒に畑へ、初めて、ちょっとうれしい。
トマトを採る私、モロヘイヤの新葉を収穫する妻。何気ない会話も、新鮮。
ほがらか村デビュー記念日となった。
最終の売り上げメール報告、見事完売。
彼女曰く、でもね、朝の収穫して、袋に詰めて、出荷、3時間の作業にたったこれだけの対価？
農業ってたいへんだね。
来年の就農に黄色信号灯る。

ともあれ、モロヘイヤを茹でて、冷奴に山かけ。

お酒は山形の、特別純米生原酒「出羽の雪」、美味過ぎ。
うーん、心地よい涼風が吹いてきたような。

絶品のモロヘイヤ山かけ、美味しゅうございました。