さつま芋の掘りこみも、一段落。昨日洗ったさつま芋を朝からひたすら毛むしり。ほがらか村の平台の野菜も充実してきた。 なんといっても秋はキノコ。 金沢の山里の人たちがいろんなコケを持ってくる。しいたけ、なめこ、しばたけ、ぬめり、もたせなどなど。 …

さつま芋の減収分を何かで埋め合わせしようと思いを巡らせていた。 １週間前にやっと芽出しができたミツバ。何十年振りかで、水耕のパネルに植えた。金沢のお正月にのお雑煮には必ずミツバは薬味としてつきもの。 はたして今日植えたの年末に間に合うかな。…