「アーティチョーク美味しそう！」ってかなり通

わが家のこれ、今年はたくさん咲く。とりあえず３本収穫。
一年に一度のイベント。昨年一人でこっそり食べたから妻に怒られた。
今年は一年待ちのリベンジ。
調理は簡単、圧力鍋で塩ゆで、それで終わり。

食べ方は、これを参考にして。「正しいアーティチョークの食べ方」

http://www.yohkoyama.com/archives/24550

ハーイ！すみちゃんに、ようこ師匠(ていうか山本先生だけどね)、ロングタイムノーシー。
でもうちのはほとんど食べるとこなし、しょぼい。
パルミジャーノかけたけど、チーズの味しかしなかった。(笑)
あとの花は観賞用にしよっと。