30日まで仕事、よく売れた。
今年は三つ葉を作らずにこれだけ忙しかったのだから、
来年再開するととんでもないことになる。猫の手でも借りなきゃ。
ようやく買ってあった鏡餅を納屋の台所にセット。
秋田から酒の肴が先日届けられた。
ちょっとはたはた寿司の発酵が足りなくフライングしてしまった。妻Ｒ子はなんだか猫になったみたいと言っていたが、まそのうち発酵が進んで熟れてくるでしょう。
しょっつるを加えて鍋にする。能登のいしる鍋みたいなもの。
はたはた寿司にしても、しょっつるにしても同じ日本海でも味の風味とか違うし、
なんだか秋田に旅行したみたいな気分なった。知らずと会話がなまっていた。(笑)
