企業秘密ならぬ農家秘密

昨日からの雪で面喰った。１０センチくらい積った。重たい雪。

圃場番号　10740、10760に施肥。
肥料の内容は、私独自の配合によりベラベラ書かない、いわゆる企業秘密ならぬ、農家秘密。
もちろん有機JAS適合肥料だから、化学的なものは一切入ってませんという証明書は取ってある。
試行錯誤の上、これらの肥料にたどりついた。
それをこと細かく、書く必要はない。一般の消費者が、口に入るものだから、何を使用しているか、知る権利はあるだろう。お客さんに聞かれれば、答える。
元肥は、リン酸、カリを主体に、米ぬか、グアノ、卵殻など、微生物がよろこぶもの。
しかし他の農家から聞かれたら、ある程度は教えてあげてもいいが、彼にとって長い目で見るとプラスになるだろうか。
歌舞伎や映画の筋、サスペンスの犯人を教えるが如く、何も頭を働かせない。
その農家の農家たる醍醐味は何だろうか、と逆にかわいそうになる。

自らが、試行錯誤して、苦労して、つかみ取った知識ほど、どれほどの価値のあるものか。
金子さんも言っていた。「困難を楽しめ」
ピラミッドは、頂上から作れない。

ラフォルジュルネ金沢のチケット発売、3/13(土)から始まる。
一昨年のベートーヴェン、昨年のモーツァルト毎回コンサートのはしごをしている。
今年はショパン。今年も行ってみたい。
一回目、２回目、と私は通ったが今年も必ず行ってみたい。

2009ラフォルジュルネ金沢、井上道義のアンサンブル金沢さえまくる。