2010-03-31から1日間の記事一覧

ほたるいかのぬた

ほたるいかと言えば、富山の滑川、新湊、魚津を連想する。 朝というか、うし三つ時のほたるいかの、神秘的な漁に一度は体験しててみたい。青緑色の発光している様は、天然記念物にされるほど、まるで海のオーロラ。ほたるいかは、沖漬、黒作り、酢の物、ぬた…

有機自給野菜第2弾、キュウリ

午前中、キュウリを植える。今日も風がやたらと強い。 屋外を断念し、育苗室でぼかし肥料を作っていたスペースに植え付け。 品種は、シャキット、加賀節成、の2種、18本。この楽しさは何?農家の家庭菜園って最高。金子さんの「有機家庭菜園」のキュウリ…