大寒の水仕事

今日は大寒の日、今日も雪でとても寒かった。
ベビーリーフの成長はやっぱり遅い。
圃場番号、10730、10740はまだまだだ、ベビーのベビー。

朝寒いながらも、温室に行き１０種類近くの葉っぱを収穫し、水洗いして、水きり器で水を飛ばし
袋詰めして、すぐほがらか村に出荷。

一昨年、納屋を改築し有機ベビーリーフの作業場を作った。
今年で３年目。
なかなか快適、水はさすがに冷たいが、蛇口をちょっと左にひねればお湯が出る。