金沢の地酒と言えば、福正宗、日栄、万歳楽の御三家。
その一つ、鶴来町の万歳楽の本店に行ってきた。
ここの万歳楽も他メーカー同様、アルコール離れ、日本酒離れの影響で苦戦している。
日栄もとんと、聞かない、今の私の個人的な代表銘柄は、手取川、天狗舞、菊姫かな。
酒さえ作っていればよいという時代は終わった。梅酒や甘酒などの商品が目立つ。
本店に入るやいなや振る舞い甘酒には驚いた。
ここの並びの美味しいパン屋さんがお目当てだったが、月曜日は休みだった。残念。
今晩は、ビール２本飲んだ後、甘酒をいただく。夏に冷たい甘酒。美味しゅうございました。
