エイト チンパンジ-

ほがらか村で、一回目がほとんど売れたので、２回目、１０時過ぎに出荷。
「このトマトソースにすると美味しいですか？」と、お客さんに質問された。
ＮＨＫでやっていた、と言うからシシリアンルージュもやっと市民権を得た感じで、
びっくりした。
「お湯の中に入れて８秒間茹でてください。」と言うとＯＫサインを出してくれた。

トマトは熱を入れることで、抗酸化物質のリコピンが生よりもいよいよ働いてくれる。
日本のトマトの消費量がまだまだ欧米に比べて少ないのは、トマトの調理法、食べ方に問題がある。

ソースにするとたくさんのトマトが食べられて、医者いらず。

私の妻Ｒ子は、シシリアンルージュの皮むきのための湯通しの、この８秒間、
チンパンジーを８匹数える。１秒間は結構長い。

「ワンチンパンジー、ツーチンパンジ、スリーチンパンジ、フォーチパンジ・・・・」

キチンで、妻Ｒ子がチパンジーを数えだしたら、晩飯はシシリアンルージュのパスタと決まっている。

たっぷりのペコリーノをすって美味しくいただいた。妻Ｒ子に、ペコ。