きゅうりのぬか漬けとクロタン

今日は、昼から暑くなってきた。

以前は、ぬか漬けに凝って、ビール酵母等いろいろ試行錯誤したが、
今年は、シンプルイズベストで行こう。
自給有機野菜の、きゅうり１５株を食べつくすには、ぬか床は必須アイテム。

私の大好物のきゅうりのぬか漬けと、クロタンとの組み合わせ。

意外や意外、同じ味がした。うまみの塩味。あー美味しい。あっという間になくなった。

今晩は、とてもご機嫌だ。明日の芋植えに備えよう。