2011-12-20から1日間の記事一覧

天然の水を燗するの流行るかも

毎年Tさんから頂く天然の山葵。大土の山奥の泉のわき出る所に自生している。 お正月までもたせようと欲が出て、いつもダメにしてしまう。 今回は贅沢に使っちゃえ!と思って、刺身などにたっぷり使った。 天然の山葵は意外と辛くない。自然のミネラルを含ん…