毎年Tさんから頂く天然の山葵。大土の山奥の泉のわき出る所に自生している。 お正月までもたせようと欲が出て、いつもダメにしてしまう。 今回は贅沢に使っちゃえ!と思って、刺身などにたっぷり使った。 天然の山葵は意外と辛くない。自然のミネラルを含ん…
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