有機ベビーリーフの畑

まるで菜っ葉のじゅうたん。天気がいいからよく育つ。もう12月というのに、温室は暑いくらい。
私のベビーリフは、まずかかせないのが、ルッコラ。それにマスタードグリーン、レッド、レッドと言えばレッドケール。
赤からしみずな、ターサイ、赤チコリ、スイスチャド、赤軸ほうれん草、エンダイブなど実に美味。

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